El director del Servicio Departamental de Salud (Sedes) Potosí, Edwin Salguero, informó la atención a 15 menores de edad que sufrieron intoxicación alimentaria al consumir el desayuno escolar que se entrega en su establecimiento educativo del municipio de Llallagua, Provincia Bustillos del Norte Potosí.
“De manera inmediata sea desplazado la unidad de Control de Alimentos y la unidad Bromatología para tener esas muestras y hacer lo que corresponde, con el fin de dar una respuesta a lo que paso. Estos menores de edad fueron atendidos en el Hospital Madre Obrera y desplegamos a los técnicos respectivos”, explicó la autoridad.
Señaló que 13 niños fueron atendidos por los especialistas médicos del Hospital Madre Obrera de la ciudad de Llalagua, pero dos niños aún se encontrarían bajo observación.
Asimismo, dijo que la mayoría de los menores de edad que sufrieron esta intoxicación por consumir alimentos del desayuno escolar que se encontraban supuestamente en mal estado, mejoraron en su salud y retomaron sus actividades educativas con normalidad.
“Quiero reiterar que fue un problema en el alimento que se da en el desayuno escolar, entiendo que fue por la mala manipulación de los alimentos, pero ya tomamos las medidas correspondientes con el Alcalde y todo el equipo en salud para que esto no vuelva a ocurrir”, aseveró el entrevistado.
Explicó que los menores de edad consumieron una avena en su desayuno escolar que posiblemente haya sido el alimento que causó esta intoxicación alimentaria en más de 15 menores de edad.
